Fontana Morella Bianco

Bianco D.O.P. “Cerveteri”

Fontana Morella Bianco

Bianco D.O.P. “Cerveteri”

Vino di buona persistenza, che nasce da un connubio di Trebbiano e Malvasia, dotato di discreta acidità, al palato si presenta fresco, sapido e di buona corposità.
Gli elementi caratteristici sono un bouquet floreale, con, sentori di frutta gialla non troppo matura ed una leggera mineralità sul finire.

ANALISI VISIVA: Colore giallo paglierino con sfumature più o meno d’orate

NOTE OLFATTIVE: Bouquet di media intensità con note fruttate come mela gialla golden, albicocca e floreali quali fiori di campo

ABBINAMENTI: Ideale come aperitivo, piatti leggeri di mare e di terra

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 9°-10°

GRADAZIONE ALCOLICA: 12%

 

  • Uvaggio: Trebbiano e Malvasia
  • Zona di Produzione: Territorio della zona di Cerveteri D.O.P.
  • Superficie vitata: Circa 20 ettari
  • Altitudine del vigneto: Circa 80 mt. s.l.m.
  • Tipologia di terreno: Origine vulcanica, buona struttura
  • Sistema di allevamento: Controspalliera
  • Densità dei ceppi: 3.500 ceppi per ettaro
  • Produzione per ettaro: 10.000 kg.
  • Resa dell’uva in vino: 70%
  • Età media delle viti: 15 anni
  • Epoca di vendemmia: Primi di Settembre
  • Vinificazione: In bianco
  • Fermentazione alcolica: Condotta a temperatura controllata
  • Fermentazione Malolattica: Non svolta
  • Metodo di rifinitura: In contenitori d’acciaio poi in bottiglia

...scopri tutti i nostri Vini...

Vermentino

Vino morbido, fresco e delicatamente strutturato, con leggere note fruttate, vegetali e minerali. Lo caratterizzano morbidezza ed armonia, con...

Sasso Bianco

Blend di Trebbiano e Malvasia, che conferiscono equilibrio e media struttura al prodotto. La Malvasia conferisce delle caratteristiche aromatiche e...

SCRIVICI per Informazioni

Cantina Cerveteri

Società Cooperativa Agricola

Via Aurelia Km 42,700 Cerveteri – Roma – Lazio – Italia

Telefono +39 06 99 44 41
Mail info@cantinacerveteri.it

REA: RM – 253353 Codice Fiscale 00451340582 Partita IVA 00896771003 PEC cantinacerveteri@lamiapec.it

Punti Vendita

CERVETERI TELEFONO +39 06 99 44 42 20 VIA FONTANA MORELLA, 84

TARQUINIA TELEFONO +39 0766 85 50 66 VIA DI PORTO CLEMENTINO SNC

ROMA MERCATO MAGLIANA VIA FAUGLIA SNC – BOX 51