Menade Syrah

Merlot I.G.P. “Lazio”
 

Menade Syrah

Merlot I.G.P. “Lazio”

Da uve selezionate nasce il nostro Syrah in purezza.
Di colore rosso rubino, esprime all’olfatto intense e tipiche note di visciola e ribes nero, spezie scure come liquirizia e pepe nero. Delicato, piuttosto fresco con una bella persistenza e un tannino setoso. Semplicemente perfetto con arrosti di carne e cacciagione e con formaggi stagionati e leggermente piccanti.

ANALISI VISIVA: colore rosso rubino brillante.

NOTE OLFATTIVE: cenni di spezie scure, frutta nera e sottobosco.

ABBINAMENTI: adatto con formaggi stagionati, arrosti e pesci grassi.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 15°-19°

GRADAZIONE ALCOLICA: 13.5%

 

  • Uvaggio: Syrah l00%
  • Luogo: Cerveteri
  • Terreno: Argilloso
  • Vendemmia: Settembre
  • Rifinitura: Barrique per circa 3 mesi

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